Pemetik jamur: karakteristik dan tipe

Pemetik jamur sama pentingnya dengan senjata bagi pemburu. Ini tidak hanya memungkinkan Anda untuk memanen dengan mudah tanpa merusak apa yang disebut mikoriza, yang bertanggung jawab untuk penyebaran jamur lebih lanjut, tetapi juga berguna saat menyiapkan makan malam di udara terbuka atau untuk memproses kayu. Pemetik jamur memiliki persyaratan khusus sendiri, jadi lebih baik untuk memberikan perhatian yang cukup untuk masalah ini pada awalnya.

Persyaratan pisau

Penggunaan pisau memungkinkan tidak hanya untuk melukai sebanyak mungkin bagian dari kaki jamur yang dihubungkan oleh tanah, tetapi juga sangat menyederhanakan koleksi spesies yang tumbuh dalam keluarga, misalnya, mentega. Memang, daripada mencoba merobek pada saat yang bersamaan seluruh kelompok kaki, lebih baik untuk memotong topi lezat dengan hati-hati

Pisau jamur

Mungkin penggemar pergi ke hutan untuk jamur akan terkejut bahwa lebih baik menggunakan pisau khusus, daripada pisau meja biasa. Tetapi para profesional tidak terkejut. Mereka yang serius dengan kegiatan semacam ini tahu apa yang harus dicari ketika memilih pisau. Yaitu, penting bahwa alat ini:

  • Itu terbuat dari stainless steel. Secara umum, Anda dapat melewati titik ini, tetapi kemudian Anda harus siap bahwa bilahnya cepat atau lambat akan terkorosi dan Anda harus mencurahkan banyak waktu untuk membersihkan dan memprosesnya;
  • Memiliki pisau sempit. Pisau seperti itu akan memberikan pemotongan jamur yang nyaman di dekat tanah;
  • Itu memiliki pisau yang tajam. Untuk alasan ini, Anda tidak boleh mengambil pisau atau produk pertama yang terus terang berkualitas buruk;
  • Itu memiliki pegangan yang nyaman terbuat dari bahan tahan kelembaban. Karet, beberapa jenis kayu dan polimer sangat baik untuk ini.

Tip lainnya adalah bahwa lebih baik untuk memilih pisau untuk pemetik jamur dengan kuas dan pegangan warna cerah. Ini akan memungkinkan Anda untuk tidak kehilangannya di antara rumput tebal.

Konstruksi

Saat ini dijual Anda dapat menemukan berbagai macam pisau untuk berburu jamur. Tidak ada desain tunggal, ini bisa menjadi alat dengan pisau lipat atau tetap. Pisau mungkin lurus atau, sebaliknya, sedikit melengkung. Hal yang sama berlaku untuk pegangan.

Kebanyakan pemetik jamur setuju bahwa opsi pelipatan kurang nyaman karena membutuhkan banyak manipulasi. Selain itu, tidak selalu nyaman untuk membuka dan merakit pisau dengan satu tangan, karena di tangan yang kedua, ada keranjang. Tetapi produk blade tetap lebih mudah digunakan. Namun demi keselamatan Anda, jangan sekali-kali mengabaikan sarungnya. Paling sering mereka digantung di leher. Dalam beberapa model, sarung memiliki mekanisme khusus, yang, ketika meletakkan pisau di dalamnya, memperbaikinya dengan erat. Ini memberikan perlindungan tambahan untuk pemetik jamur.

Jika kita berbicara tentang karakteristik standar, maka panjang blade yang disukai di kisaran 7-10 cm dan ketebalannya di area pantat - 2 cm.

Jenis pisau

Pemetik jamur adalah alat yang dipilih semua orang untuk dirinya sendiri. Untuk beberapa orang, lebih nyaman menggunakan alat kecil yang rapi, tetapi seseorang menyukai opsi yang lebih brutal. Apalagi dalam model paling modern, kompas pun bisa diintegrasikan dalam pegangan.

Saat memilih pisau dari pabrikan asing, ada baiknya memperhatikan Morakniv dan Opinel. Model mereka kompak, ringan dan bentuknya nyaman. Di garis mereka Anda juga dapat menemukan pisau pemetik jamur yang dilengkapi dengan sikat. Ini akan memungkinkan Anda untuk dengan cepat membersihkan produksi puing-puing kecil. Sebagai aturan, sikat terletak di bagian bawah gagang atau dari sisinya. Tidur siangnya pasti berat.

Pabrikan mencoba memperhitungkan semua nuansa. Jadi, Anda dapat menemukan model dengan bentuk pegangan yang tampaknya tidak standar dalam bentuk "pir", yang menyediakan lokasi pisau yang sangat nyaman di tangan. Dan Anda juga dapat memperhatikan bahwa beberapa jenis alat memiliki ujung pisau yang bulat, yang secara signifikan mengurangi risiko cedera karena kecelakaan.

Damask Rusia

Jenis pisau jamur yang terkenal dari produksi Rusia disebut "baja damask Rusia". Tidak seperti model pabrikan asing, fiturnya adalah penampilan brutal yang istimewa. Bilahnya bisa terbuat dari baja Damaskus atau menggunakan teknologi yang melibatkan pengelasan beberapa lembaran logam. Karena itu, seringkali pisau memiliki pola khas pada mata pisau.

Pisau jamur "Russian Bulat"

Panjang alat tersebut adalah 23 cm, ketebalan pisau bisa mencapai 3,4 mm. Dengan parameter ini, produk kuat dan tahan terhadap benturan. Dapat digunakan tidak hanya untuk memotong jamur.

Pegangan ditandai oleh ergonomi tinggi, ia terletak dengan nyaman di tangan dan tidak meluncur pada kesempatan sekecil apa pun. Bahan pembuatannya adalah kulit kayu birch. Sebuah lubang dibuat di dalamnya, untuk itu Anda bisa menggantung pisau.

Pemetik jamur

Pemetik jamur

Perwakilan lain dari produk buatan Rusia adalah pisau pemetik jamur kecil. Tidak seperti baja damask, panjang totalnya hanya mencapai 20 cm, dimana 9 berada dalam bilah logam. Terlepas dari kekompakan dan ukurannya yang sederhana, pisau memiliki kekuatan yang baik. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa kekerasan blade berada pada kisaran 60-64 unit. Pemetik jamur kecil juga dapat digunakan untuk kayu halus.

Cara membuat pisau jamur dengan tangan Anda sendiri

Membeli alat seperti itu untuk berburu jamur di toko tidaklah sulit. Berbagai macam model dan harga terjangkau akan memungkinkan Anda memilih produk untuk setiap selera. Tetapi ada orang yang lebih suka membuat alat, termasuk pisau, dengan tangan mereka sendiri. Dalam hal ini, seseorang dapat mengusulkan opsi pembuatan pisau jamur dari sepotong gergaji pita.

Membuat pisau jamur buatan sendiri

Semua orang tahu bahwa gergaji dicirikan oleh gigi yang tajam, dan justru salah satunya yang akan menjadi ujung runcing dari pisau masa depan. Untuk ini, bagian logam dari alat dipotong dari itu, sesuai dengan dimensi yang diperlukan. Lubang untuk koneksi ke gagang dibuat menggunakan bor. Diperlukan untuk membersihkan pisau dari karat, jika ada, dan mengobatinya dengan agen anti-korosi.

Langkah selanjutnya adalah pembuatan langsung dari pegangan. Sepotong kayu apa pun cocok untuk ini. Bentuknya juga perlu dipikirkan sendiri, bisa langsung atau melengkung. Dua cetakan dikeringkan dengan baik, dipoles dan diberi bentuk yang diinginkan. Untuk menghubungkan semua bagian bersama-sama, lubang juga perlu dibuat.

Jangan lupa bahwa pegangannya harus diberi efek anti air. Minyak apa pun dapat menangani hal ini. Cukup memegang pisau sedikit di atas uap panas dan kemudian olesi bagian kayunya dengan bebas. Sekarang produk akan terletak dengan kuat di tangan Anda dan tidak lepas. Pisau siap, tetap hanya untuk mengasahnya dengan hati-hati.

Tonton videonya: Gadis Pemetik Jamur (April 2020).